Indyk w sosie brzoskwiniowym

Indyk w sosie brzoskwiniowym to delikatne i aromatyczne danie, które łączy soczyste mięso z lekko słodkim, owocowym sosem. Kawałki indyka podsmażane są na złoty kolor, a następnie duszone z brzoskwiniami i przyprawami, dzięki czemu pozostają miękkie i pełne smaku. To doskonały pomysł na szybki, a jednocześnie wyjątkowy obiad — najlepiej smakuje podany z ryżem.

---

Składniki

• 200 g piersi indyka

• 2 łyżki miodu

• 2 łyżki musztardy dijon

• 1 łyżeczka płatków chilli

• 200 g ryżu

• sól pieprz

• 2 brzoskwinie

• 150 ml bulionu drobiowego

• 50 ml wody

• 2 łyżki sosu sojowego ciemnego

• oliwa z oliwek

  
  

---

Zaczynamy gotowanie !

1. Na rozgrzanej oliwie smażymy na złoto indyka i zdejmujemy do miseczki, i gotujemy ryż zgodnie z instrukcją producenta
   

   

2. Na tej samej patelni wrzucamy pokrojone brzoskwinie, płatki chili, bulion, sos sojowy, wodę i zagotowujemy
   

   

3. Do gotującego się sosu dodajemy musztardę i miód
   

4. Po 2-3 minutach kiedy sos gęstnieje dodajemy ponownie indyka i gotujemy na niewielkim ogniu aż do pełnego zgęstnienia sosu
   

   

5. Podajemy z Ryżem SMACZNEGO !